5,6g
Obiady & Kolacje
Obiady & Kolacje
Śledzie keto w śmietanie z ogórkiem
Śledzie w kremowym, kwaśnym sosie z ogórkiem kiszonym, koperkiem i niewielką ilością cebuli.
530
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz42 g72%
Węgle netto5,5 g4%
Białko32 g24%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Śledzie spróbuj. Jeśli są bardzo słone, mocz w zimnej wodzie od 30 minut do 2 godzin, zmieniając wodę raz.
Osusz i pokrój na kawałki szerokości około 3 cm.
Śmietanę wymieszaj z musztardą, koperkiem, pieprzem i kilkoma kroplami cytryny.
Dodaj drobno pokrojone ogórki i cebulę, następnie delikatnie wmieszaj śledzie.
Schładzaj co najmniej godzinę. Przed podaniem ponownie spróbuj i dopraw.
Trik strefy
Spróbuj śledzi przed moczeniem — jedne płaty potrzebują dwóch godzin, inne tylko przepłukania. Zbyt długie moczenie odbiera smak.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-11-04
Smakowało?
Więcej w „Obiady & Kolacje" →
