8,4g
Obiady & Kolacje
Obiady & Kolacje
Sałatka cezar keto
Sałatka cezar w wersji keto - chrupiąca sałata rzymska, grillowany kurczak, chrupki boczek i parmezan w kremowym sosie cezar. Bez grzanek, więc niskowęglowodanowa, a dzięki boczkowi i parmezanowi jeszcze bardziej sycąca niż oryginał.
426
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz31 g66%
Węgle netto1,8 g2%
Białko34 g32%
Przygotowanie
Tryb gotowania
**Sos cezar:** wymieszaj 100 g majonezu z połową startego parmezanu (ok. 20 g), przeciśniętym czosnkiem, łyżeczką soku z cytryny i pieprzem (opcjonalnie roztarte anchois dla głębi smaku). Odstaw.
Kurczaka rozbij lekko na równą grubość, posól i popieprz. Usmaż na oliwie na złoto (ok. 5 minut z każdej strony), aż będzie ścięty w środku (74°C). Odstaw na 3 minuty, potem pokrój w paski.
Boczek pokrój i wysmaż na chrupko na suchej patelni; odsącz na ręczniku.
Sałatę rzymską porwij na kawałki, włóż do miski. Wmieszaj część sosu, tak by liście były oblepione (nie utop sałaty).
Wyłóż kurczaka, posyp chrupiącym boczkiem i resztą startego parmezanu. Skrop resztą sosu. Podawaj od razu.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-07-15
Smakowało?
Więcej w „Obiady & Kolacje" →
