1,7g
Dodatki
Dodatki
Fasolka szparagowa almondine keto
Jędrna zielona fasolka z rumianym masłem, prażonymi migdałami, cytryną i natką.
252
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz22,5 g76%
Węgle netto8,8 g13%
Białko7 g11%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Fasolkę oczyść i gotuj w mocno osolonej wodzie 4–6 minut, żeby zmiękła, ale pozostała lekko chrupiąca. Przełóż do lodowatej wody i osusz.
Na suchej patelni upraż migdały do złotego koloru i natychmiast przełóż na talerz.
Na tej samej patelni rozpuść masło i podgrzewaj, aż nabierze orzechowego zapachu oraz bursztynowych drobinek.
Dodaj fasolkę i smaż 2–3 minuty. Zdejmij z ognia, dodaj cytrynę, migdały oraz natkę.
Dopraw i podawaj od razu, aby migdały pozostały chrupiące.
Trik strefy
Fasolkę ugotuj tak, żeby pozostała lekko chrupiąca, a potem przełóż do zimnej wody. Migdały zdejmij z patelni od razu po zrumienieniu — gorące naczynie nadal je dopieka.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-09-14
Smakowało?
Więcej w „Dodatki" →
