4,7g
Desery & Przekąski
Desery & Przekąski
Makowiec keto bez mąki
Wilgotne ciasto z dużą ilością maku, migdałami, skórką pomarańczową i maślanym aromatem, bez pszenicy.
400
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz37 g86%
Węgle netto4 g4%
Białko10 g10%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Jeśli mak nie jest gotowy do użycia, sparz go, dokładnie odciśnij i zmiel dwukrotnie. Piekarnik nagrzej do 170°C.
Oddziel jajka. Żółtka utrzyj z miękkim masłem, erytrytolem, wanilią i skórką pomarańczową.
Dodaj mak, mąkę migdałową i posiekane orzechy. Białka ubij ze szczyptą soli.
Pianę delikatnie wmieszaj w trzech częściach. Przełóż do formy 24 cm wyłożonej papierem.
Piecz 50–55 minut. Wystudź całkowicie przed krojeniem.
Trik strefy
Mak zmiel po sparzeniu i bardzo dobrym odciśnięciu. Nadmiar wody sprawi, że środek pozostanie ciężki i mokry.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-11-01
Smakowało?
Więcej w „Desery & Przekąski" →
