4,2g
Desery & Przekąski
Desery & Przekąski
Keto custard dyniowy z pekanami
Kremowy, korzenny deser dyniowy pieczony w małych naczynkach, z masłem i prażonymi pekanami.
220
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz18 g79%
Węgle netto6 g12%
Białko5 g10%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Purée wymieszaj ze śmietanką, jajkami, erytrytolem, wanilią i przyprawami.
Masę rozdziel między 10 małych żaroodpornych naczynek.
Naczynka ustaw w głębokiej blasze i wlej gorącą wodę do połowy ich wysokości.
Piecz 35–45 minut w 160°C, aż brzegi się zetną, a środki będą lekko drżeć.
Wystudź i schłodź. Pekany podpraż na maśle, posiekaj i dodaj przed podaniem.
Trik strefy
Naczynka wyjmij, gdy brzegi są ścięte, a środek jeszcze lekko drży. Deser stężeje podczas chłodzenia.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-09-08
Smakowało?
Więcej w „Desery & Przekąski" →
