5,7g
Śniadania
Śniadania
Keto kanapka z chlebka chmurki (z boczkiem)
Kanapka bez chleba pszennego - puszysty chlebek chmurka przełożony chrupiącym boczkiem, majonezem, sałatą i pomidorem. Pełnowartościowe keto śniadanie, które naprawdę syci.
558
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz49 g80%
Węgle netto5,4 g4%
Białko23 g17%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Nagrzej piekarnik do 150°C. Oddziel białka od żółtek. Białka z solą ubij na bardzo sztywną pianę.
Do żółtek dodaj serek, psyllium i proszek do pieczenia; wymieszaj. Delikatnie wmieszaj pianę z białek, zachowując powietrze.
Na blasze z papierem uformuj 4 placki (~1 cm grubości). Piecz ok. 25 minut na złoto. Ostudź.
Boczek usmaż na chrupko.
Złóż kanapki: na placku rozsmaruj majonez, ułóż sałatę, plasterki pomidora i boczek, przykryj drugim plackiem.
Trik strefy
Sztywno ubite białka to klucz do puszystego chlebka - miska musi być sucha, bez śladu żółtka. Z porcji wychodzą 2 kanapki (po 2 placki). Chlebek upiecz wcześniej; składaj tuż przed jedzeniem, żeby nie rozmiękł.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Śniadania" →
