4,3g
Obiady & Kolacje
Obiady & Kolacje
Keto fajitas z kurczaka
Pikantny kurczak z papryką i cebulą zapieczony na blasze w domowej przyprawie fajita, skropiony limonką i posypany kolendrą. Lekki, kolorowy obiad bez tortilli - podawaj w liściach sałaty lub solo.
315
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz16 g46%
Węgle netto4,7 g6%
Białko37 g48%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W małej misce wymieszaj chili, paprykę, oregano, kmin i sól.
W dużej misce połącz paski kurczaka, paprykę, cebulę, czosnek, oliwę i sok z limonki, wymieszaj.
Wsyp mieszankę przypraw i dokładnie obtocz wszystko.
Rozłóż kurczaka i warzywa na blasze w jednej warstwie.
Piecz 20-25 minut, mieszając w połowie, aż kurczak będzie ścięty, a warzywa miękkie.
Posyp świeżą kolendrą i podawaj.
Trik strefy
Użyj dużej blachy (albo dwóch) i rozłóż wszystko luźno w jednej warstwie - stłoczone składniki będą się dusić zamiast piec, a fajitas żyją z lekkiego przypieczenia. Połowę soku z limonki zostaw i skrop nią danie dopiero po upieczeniu - smak jest wtedy świeższy. Uważaj, by nie pomylić kminu rzymskiego (kumin) ze zwykłym kminkiem - to inna przyprawa. Podawaj w liściach sałaty rzymskiej jako keto „tacos" albo z guacamole.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Obiady & Kolacje" →
