3,5g
Dodatki
Dodatki
Ryż z kalafiora keto
Sypki „ryż" z kalafiora podsmażony na maśle z czosnkiem - keto baza pod gulasz, mięsa w sosie, curry czy stir-fry, zamiast ryżu i kaszy. Lekki, niskowęglowodanowy, gotowy w kwadrans.
84
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz6 g67%
Węgle netto4,2 g21%
Białko2,5 g12%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Kalafior zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub krótko zmiel w blenderze na drobne „ziarenka" wielkości ryżu (nie miel na papkę - kilka pulsacji wystarczy).
Na patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż chwilę, aż zapachnie (nie przypal).
Dodaj rozdrobniony kalafior i smaż na średnim ogniu 5-8 minut, mieszając, aż zmięknie i lekko się przyrumieni. **Smaż bez przykrycia**, żeby odparowała woda i „ryż" był sypki, nie mokry.
Dopraw solą, pieprzem i natką. Podawaj jako bazę zamiast ryżu/kaszy.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-07-15
Smakowało?
Więcej w „Dodatki" →
