4,2g
Dodatki
Dodatki
Mizeria keto
Klasyczna mizeria w wersji keto - chrupiący ogórek w gęstej, kwaśnej śmietanie z koperkiem. Bez cukru (słodzimy szczyptą erytrolu), bez gotowania. Orzeźwiający letni dodatek do mięs, ryb i jajek.
88
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz7 g71%
Węgle netto4,6 g21%
Białko1,8 g8%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Ogórki cienko pokrój (najlepiej na mandolinie lub ostrym nożem). **Posól, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut** - puszczą wodę.
Odlej wodę i **mocno odciśnij ogórki** (dłonią, przez sito lub w ręczniku papierowym) - to klucz, żeby mizeria nie była wodnista.
Wymieszaj śmietanę z koperkiem, opcjonalnie czosnkiem, szczyptą erytrolu, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.
Dodaj odsączone ogórki, delikatnie wymieszaj. **Dosalaj ostrożnie** - ogórki są już posolone.
Schłodź 15-20 minut przed podaniem. Podawaj do mięs, ryb (np. [pieczonego dorsza](/obiady-i-kolacje-ketogeniczne/)) lub jajek.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-07-15
Smakowało?
Więcej w „Dodatki" →
