4,3g
Obiady & Kolacje
Obiady & Kolacje
Chorizo z kremową kapustą
Pikantne chorizo z duszoną w śmietanie kapustą - sycące, jednogarnkowe danie w stylu skandynawskim. Tłuste, mięsne, gotowe w pół godziny.
849
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz73 g79%
Węgle netto9,3 g4%
Białko35 g17%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Chorizo pokrój i podsmaż na maśle na średnim ogniu, aż wypuści tłuszcz i się zrumieni. Zdejmij, trzymaj w cieple.
Na pozostałym tłuszczu smaż poszatkowaną kapustę, mieszając, aż zmięknie i nabierze złoto-brązowego koloru.
Wlej śmietankę i duś na małym ogniu (delikatne bulgotanie, żeby się nie zwarzyła), aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj z powrotem chorizo, wymieszaj i podgrzej. Podawaj z natką i skórką z cytryny.
Trik strefy
Skórka cytryny przełamuje tłustość chorizo i śmietany - nie pomijaj. To danie z dużą ilością chorizo (650 g) jest mocno tłuste i sycące. Wybierz chorizo bez dodatku cukru - makra chorizo mocno zależą od marki, więc sprawdź etykietę.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Obiady & Kolacje" →
