4,3g
Obiady & Kolacje
Obiady & Kolacje
Burgery w sałacie z masłem
Soczyste wołowe burgery bez bułki - zawinięte w liść sałaty, z roztapiającym się cheddarem, plastrem masła, awokado i pomidorem. Klasyk keto, który naprawdę syci.
597
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz50 g77%
Węgle netto2,7 g2%
Białko30 g21%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Wołowinę połącz z solą, pieprzem, posiekaną cebulą i jalapeño (usuń nasiona, jeśli wolisz łagodniej). Wymieszaj rękami.
Uformuj 4 kotlety (nie ugniataj za mocno). Smaż 3-4 minuty z każdej strony, do preferowanego wysmażenia (dłużej = bardziej wysuszone).
W tym czasie pokrój pomidora w plastry, a awokado w paski.
Złóż burgery: na 3-4 liściach sałaty ułóż kotlet, na nim cheddar i plaster masła, potem pomidor i awokado. Dopraw i owiń sałatą.
Trik strefy
Plaster masła na gorącym kotlecie rozpływa się w sos - stąd „z masłem" w nazwie. Nie ugniataj mocno kotletów, żeby zostały soczyste. Sałata masłowa lub lodowa najlepiej trzyma burgera.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Obiady & Kolacje" →
