5,7g
Śniadania
Śniadania
Keto frittata ze szpinakiem
Puszysta zapiekana frittata z chrupiącym boczkiem, szpinakiem i cheddarem. Jeden wsad do piekarnika - sycące keto śniadanie albo kolacja dla rodziny.
625
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz54 g79%
Węgle netto4,2 g3%
Białko29 g19%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Nagrzej piekarnik do 175°C. Natłuść naczynie żaroodporne z zapasem (masa jest obfita - min. ok. 20×24 cm).
Boczek podsmaż na maśle na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Dodaj szpinak i mieszaj, aż zwiędnie i odparuje wodę. Zdejmij z ognia.
Rozłóż boczek ze szpinakiem równo w naczyniu i posyp połową cheddara.
Jaja ubij ze śmietanką, solą i pieprzem; zalej nimi dodatki. Posyp resztą cheddara.
Piecz na środkowej półce 25-30 minut, aż środek się zetnie, a wierzch będzie złocisty.
Trik strefy
Odparuj wodę ze szpinaku przy podsmażaniu - mokry szpinak rozwodni frittatę. Zamiast boczku świetnie sprawdzi się chorizo (więcej charakteru). Smakuje też na zimno.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Śniadania" →
