4,3g
Obiady & Kolacje
Obiady & Kolacje
Keto nuggetsy z kurczaka, fasolka i majonez BBQ
Chrupiące nuggetsy z kurczaka w panierce z parmezanu, podsmażana zielona fasolka jako „frytki" i domowy majonez BBQ do maczania. Keto wersja fast-foodu bez panierki z bułki.
757
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz65 g77%
Węgle netto4,5 g2%
Białko38 g20%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Wymieszaj parmezan, cebulę w proszku, sól i pieprz. W drugiej misce roztrzep jajko.
Kawałki kurczaka maczaj w jajku, potem obtaczaj w panierce parmezanowej, strząsając nadmiar.
Na oleju kokosowym smaż nuggetsy na średnio-małym ogniu po ~5 minut z każdej strony - panierka z parmezanu przypala się szybciej niż bułka tarta, więc nie daj zbyt mocnego ognia. Smaż, aż kurczak będzie ścięty w środku (sok klarowny, ok. 74°C). Grubsze kawałki możesz dopiec 8-10 minut w piekarniku w 180°C.
Na drugiej patelni podsmaż fasolkę kilka minut, dopraw solą.
Wymieszaj majonez z koncentratem, wędzonym chili i czosnkiem w proszku na sos BBQ. Podawaj do maczania.
Trik strefy
Parmezan zastępuje bułkę tartą - daje chrupkość i smak. Majonez BBQ (180 ml) to dip na 4 porcje; nie musisz zjadać całego, więc realne kalorie bywają niższe niż w tabeli.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Obiady & Kolacje" →
