4,7g
Desery & Przekąski
Desery & Przekąski
Ciasteczka migdałowe keto
Maślane, kruche ciasteczka bez cukru i mąki pszennej - na samej mące migdałowej. Idealne do kawy, gdy najdzie ochota na coś słodkiego na keto.
231
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz21,2 g84%
Węgle netto2,7 g5%
Białko6,2 g11%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Nagrzej piekarnik do 170°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Miękkie masło utrzyj z erytrytolem na puszysto. Dodaj jajo i wanilię, wymieszaj.
Wmieszaj mąkę migdałową i szczyptę soli na zwarte ciasto. Schłodź w lodówce 15 minut - łatwiej się formuje.
Formuj kulki, układaj na blasze w odstępach i lekko spłaszcz.
Piecz 12-15 minut, aż brzegi się zezłocą. Po upieczeniu są miękkie - ostudź na blasze, wtedy stwardnieją i będą kruche.
Trik strefy
Nie przepiekaj - środek ma być jeszcze jasny, ciastka „dojdą" przy stygnięciu. Możesz wmieszać garść posiekanej gorzkiej czekolady min. 85% lub orzechów (doliczy kilka węgli).
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Desery & Przekąski" →
