4,2g
Dodatki
Dodatki
Zielone pesto
Klasyczne pesto z bazylii, parmezanu i orzechów piniowych - świeże, aromatyczne, w pełni keto. Do makaronu z cukinii, mięs i jajek.
497
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz52 g92%
Węgle netto1,7 g1%
Białko9 g7%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Zblenduj orzechy piniowe z czosnkiem na grubą masę.
Dodaj bazylię i krótko zblenduj - na tym etapie nie miksuj na gładką papkę.
Dodaj parmezan i stopniowo wlewaj oliwę, miksując do pożądanej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem.
Trik strefy
Krótkie miksowanie zachowuje teksturę i intensywniejszy kolor. Świeżo starty parmezan z bloku smakuje lepiej niż gotowy z torebki. Pesto przykryte cienką warstwą oliwy dłużej zachowa kolor.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Dodatki" →
