4,2g
Desery & Przekąski
Desery & Przekąski
Owocowy mus z orzechami
Lekki, bity mus ze śmietanki kremówki ze świeżymi owocami jagodowymi, skórką cytryny i chrupiącymi orzechami pekan. Elegancki keto deser bez cukru, który robi się w 10 minut.
262
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz27 g93%
Węgle netto2,7 g4%
Białko2 g3%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Wlej śmietankę do miski i ubijaj mikserem do miękkich szczytów. Pod koniec dodaj erytrol.
Dodaj skórkę z cytryny, wanilię i posiekane orzechy. Większość owoców wmieszaj delikatnie, część zostaw na wierzch.
Podawaj od razu albo schłodź do 2-3 godzin. Owoce z czasem puszczają sok, więc najlepszy jest świeżo ubity.
Trik strefy
Nie przebij śmietany - ubijaj tylko do miękkich szczytów, inaczej zrobi się maślana. Użyj śmietanki 36% (nie 30%) - lepiej trzyma strukturę. Erytrol w pudrze rozpuści się lepiej niż kryształki.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Desery & Przekąski" →
