Surówka coleslaw keto
Chrupiąca surówka z kapusty i marchewki w kremowym, lekko kwaskowym sosie na śmietance - keto dodatek do mięs i grilla. Bez cukru, gotowa w kwadrans.
Udział w energii
Przygotowanie
Kapustę poszatkuj jak najcieniej, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W misce wymieszaj śmietankę, musztardę, erytrytol, sól, pieprz i odrobinę octu lub soku z cytryny na gładki dressing.
Połącz warzywa z sosem, dokładnie wymieszaj.
Wstaw do lodówki na minimum 30 minut - kapusta zmięknie, a smaki się przegryzą. Wymieszaj ponownie przed podaniem.
Marchew daje najwięcej węgli, więc nie przesadzaj z ilością. Zamiast śmietanki możesz użyć majonezu domowego keto - będzie bardziej klasycznie. Lekkie posolenie i odciśnięcie kapusty sprawia, że surówka nie puszcza wody.
Przepis: Ketostrefa · Opublikowano 2026-06-16