4,2g
Desery & Przekąski
Desery & Przekąski
Keto chipsy z parmezanu, pestek dyni i siemienia
Chrupiące krążki z zapieczonego parmezanu z pestkami dyni, siemieniem i chia - wytrawna przekąska keto pełna białka i błonnika. Trzy łyżki nasion i garść sera, a efekt jak chrupiące krakersy.
255
kcal
na porcję
Udział w energii
Tłuszcz19,5 g72%
Węgle netto1,1 g2%
Białko16 g26%
Przygotowanie
Tryb gotowania
Rozgrzej piekarnik do 170°C, blachę wyłóż papierem (parmezan klei się do blachy).
W misce wymieszaj parmezan, pestki dyni, siemię i chia.
Nakładaj niewielkie, cienkie porcje na blachę, z odstępami (żeby się nie złączyły).
Piecz 10-12 minut, aż chipsy będą lekko brązowe (nie ciemne). Niższa temperatura (170°C) daje czas, by parmezan się zrumienił, zanim drobne nasiona chia się przypalą - pilnuj pod koniec.
Wyjmij i ostudź, aż stwardnieją.
Trik strefy
Parmezan to spoiwo - rozpuszcza się i skleja nasiona w chrupiące krążki. Rób cienkie, niewielkie porcje, grube nie wyschną na chrupko. Twardnieją dopiero po ostudzeniu.
Przepis: Ketostrefa · Inspiracja: ketostrefa.pl · Opublikowano 2026-06-16
Smakowało?
Więcej w „Desery & Przekąski" →
